私たち、公益財団法人千葉県学校給食会は
「千葉県内の学校教育活動の一環として行われる学校給食の円滑な
実施及びその充実、発展に努めることにより、学校における「食育」の
推進を支援し、広く児童・生徒の心身の健全な発達に寄与すること」
を目的とした組織です。
「千葉県内の学校教育活動の一環として行われる学校給食の円滑な
実施及びその充実、発展に努めることにより、学校における「食育」の
推進を支援し、広く児童・生徒の心身の健全な発達に寄与すること」
を目的とした組織です。
●学校給食用物資の供給に関する事業
千葉県内の
・給食用パン原料として千葉県産の小麦粉を含む
国内産小麦を取り扱っています。 ・米穀は全て千葉県産の米穀を取り扱っています。 その他、冷凍加工食品、乳類、魚介類、砂糖、油脂類、青果等、 幅広い物資を取り扱っています。 |
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●学校給食用物資の品質管理に関する事業
安心安全な物資を届けるため、取り扱い物資の自主検査(細菌検査・理化学
・取扱物資の自主検査や書類による内容精査により物資の安全を確認します。
・規格書システムにより原材料やアレルギー情報を提供します。 |
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●学校給食用物資の普及充実に関する事業
食育に関する情報提供を積極的に行なっています。
・普及充実のメイン事業は食育フェア と 伝統料理講習会。
・食育用指導教材等の貸出や献立システムソフトの貸与による 事務処理効率化支援も行います。 |
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2階建ての自社倉庫(冷凍・冷蔵・常温)から、千葉県全域へ給食用物資を配送しています。
●オゾン層の保護や地球温暖化防止を目的に、
CO2 排出量の削減に配慮した省エネ型自然冷媒冷凍機 を導入しています。 ●常温倉庫の2階は密閉度が高く、 外部からの埃などの侵入を抑制することができます。 ●物流管理システムを導入しており、 商品情報 (賞味期限、入荷、出庫、在庫状況など) を 正確に把握することができます。 配送業務は日本通運㈱に委託し、 千葉県全域へ配送するため、最大23 台の配送車を用いています。 |
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