公益財団法人千葉県学校給食会

■会議室等使用許可に関するご案内

	会議室、調理研修室、食育支援室、試作室及びそれらに付帯する設備、器具を使用する際には使用日の１ヶ月前までに、会議室等使用許可申請書をご提出ください。

	○　貸出対象者　　　　下記使用許可規程を参照　○　申請書　　　　　　　『会議室等使用許可申請書』　○　使用許可規程　　『公益財団法人　千葉県学校給食会会議室等使用許可規程』　○　研修等の主催者へのお願い　○　給食会施設利用者の皆様へ　○　参加者名簿（様式）

■学校給食関係貸出資料のご案内

	学校給食の始まりから現在までを再現した献立レプリカや食育指導用のフードモデル、バイキング用の大皿など様々な貸出資料をご用意しております。ぜひ授業やイベント等で御活用ください。

	貸出方法について
	電話にて貸出資料の在庫を確認のうえ借用書を提出してください。　　電話番号　０４３－２４２－８６２１　○　貸出対象者　　学校給食関係者　○　借用書様式　　『学校給食関係資料借用申請書』　○　貸出規定　　　『学校給食関係資料貸出規程』

	画像使用方法について
	画像使用許可申請書を提出してください。　　ＦＡＸ　０４３－２４７－４９０２　○　借用書様式　　『画像使用許可申請書』

■貸出資料一覧

	（ＣＧＫ‐1）　千葉県学校給食会ＤＶＤ/ごはんができるまで/パンができるまで/給食の歴史

	（Ａ）学校給食年表パネル：5枚1セット
		学校給食の歴史及び意義などをパネル化したもの。

（Ｂ）年代別献立レプリカ：1年代1セット

代表的な学校給食のレプリカ　

B- 1：明治22年	B-10：昭和32年	B-19：昭和56年
B- 2：大正12年	B-11：昭和38年	B-20：昭和58年
B- 3：昭和 2年	B-12：昭和39年	B-21：昭和60年
B- 4：昭和17年	B-13：昭和40年	B-22：昭和62年
B- 5：昭和20年	B-14：昭和45年	B-23：平成12年千葉県の郷土料理
B- 6：昭和22年	B-15：昭和49年	B-24：平成12年パン献立
B- 7：昭和25年	B-16：昭和50年	B-25：平成12年バイキング給食
B- 8：昭和27年	B-17：昭和52年	B-26：平成17年千産千消献立
B- 9：昭和30年	B-18：昭和54年	B-27：平成19年全国学校給食甲子園優勝献立　　　　　　　　　　　　　（野栄学校給食センター）

（Ｃ）食育教材食材フードモデルレプリカ

C-1：赤･黄・緑別基本食品	２セット	←写真をクリックすると拡大表示されます
C-2：野菜１日350ｇ指導モデル	２セット	←写真をクリックすると拡大表示されます
C-3：野菜１日350ｇカットした食品	２セット	←写真をクリックすると拡大表示されます
C-4：子供の朝食バイキング学習モデル	１セット	←写真をクリックすると拡大表示されます
C-5：さといも「ちば丸」レプリカ	１セット	←写真をクリックすると拡大表示されます
C-6：いわしレプリカ	４匹	←写真をクリックすると拡大表示されます
C-7：さんまレプリカ	３匹	←写真をクリックすると拡大表示されます
C-8：あじレプリカ	４匹	←写真をクリックすると拡大表示されます
C-9：さばレプリカ	１匹	←写真をクリックすると拡大表示されます
C-10：かつおレプリカ	１匹	←写真をクリックすると拡大表示されます
C-11：落花生レプリカ	２セット	←写真をクリックすると拡大表示されます
C-12：さば半身レプリカ	１匹	←写真をクリックすると拡大表示されます
C-13：さけレプリカ	１匹
C-14：さけ半身レプリカ	１匹

（Ｄ）食に関する指導教材

D-1：改訂版　実物大・そのまんま料理カード第１集　手軽な食事編

D-2：実物大・そのまんま食材カード

D-3：実物大・そのまんま３皿でバイキングカード

D-4：そのまんま料理カード外食・中食＋家庭の基本

D-5：カツオ解体君

D-6：かつお節のパネル

D-7：筋肉と脂肪

D-8：血管模型

D-9：旬のめぐみタペストリー

D-10：野菜のタペストリーシリーズ

Ａ．さつまいも	Ｂ．じゃがいも	Ｃ．たまねぎ	Ｄ．にんじん
Ｅ．だいこん	Ｆ．なす	Ｇ．トマト	Ｈ．きゅうり
Ｉ．かぼちゃ	Ｊ．レタス	Ｋ．はくさい	Ｌ．キャベツ

D-11：赤・黄・緑パネルシアター

D-12：なんでも食べる元気なまあちゃんエプロンシアター

D-13：早ね早おき朝ごはんエプロンシアター

D-14：赤・黄・緑エプロンシアター

D-15：お米くん

D-16：赤・黄・緑３色食品群掛け図

D-17：学年別成長パネル（小学１，３，６年生男女）全６体

D-18：昭和２５年、昭和４５年、平成２１年の成長の人型記録パネル

D-19：牛乳食材セット

D-20：牛乳と骨

D-21：そのまんままるごと野菜カード

D-22：ひと目でわかる砂糖量

D-23：カルシウム摂取指導用食品（３０種）

D-24：栄養指導用白板（食品カード付）中学生用

D-25：そのまんまお弁当料理カード

D-26：鉄分の多い食品（磁石あり）

D-27：そのまんま朝食バランス献立カード

D-28：めざそうやさい350ｇ以上1日分献立例フードモデル

（Ｅ）食に関する指導ビデオ

E-1：朝食と生活リズムおもしろ大実験（ＤＶＤ）

E-2：学校給食充実のために冷凍食品にできること（ＤＶＤ）

（Ｆ）安全・安心な食を考えるシリーズビデオ

F-1：安全・安心な食卓づくり
F-2：学校の管理下における食物アレルギーへの対応　－教職員の共通理解を深めるために－

（Ｇ）食生活を考えよう　ＣＤ－ＲＯＭビデオクリップ

G-1：大丈夫？あなたの食卓輸入食品を追跡する
G-2：味覚のしつけは乳幼児期から
G-3：健康長寿は日本型食生活から
＊食生活について3つのビデオ作品、全26テーマを収録。
必要な項目だけをピンポイント選択して使用できます。
高校家庭科の指導案もついています。

（Ｈ）衛生管理に関する指導ＤＶＤ

H-1：ノロウイルスの食中毒と感染症
H-2：ＨＡＣＣＰを基本にした自主衛生管理
H-3：食品衛生の基礎

	（Ｉ）食に関する個別指導
		I-1：平成１８年度食に関する指導支援資料「食に関する個別指導」～肥満傾向児童への対応～
		I-2：平成１８年度食に関する指導支援資料「食に関する個別指導」～肥満傾向生徒への対応～
		I-3：平成１９年度　食に関する指導支援資料「食に関する個別指導」～運動部活動などでスポーツをする児童生徒のために～

	（Ｊ）食に関する書籍
		J-1：たべもの・食育図鑑
		Ｊ-2：食育早わかり図鑑

	（Ｋ）食に関する紙芝居（ＣＤ－Ｒ）
		K-1：たべものの旅（小学３～５年）
		K-2：ばいきん魔王のぼうけん（小学１～２年）
		K-3：牛乳は一生のともだち（小学３～４年）
		K-4：バランスのよい食べ方（小学５～）
		K-5：豆坊や大活躍（小学３～４年）
		K-6：学校給食のマナー（小学１～２年）
		K-7：真夜中の大会議（小学３～４年）

	（Ｌ）生きる力をはぐくむ食育紙芝居
		L-1：（感謝・マナー）きこえたね！いただきます
		L-2：（クッキング）おふくちゃんのおいしいごはん
		L-3：（もったいない・食べ物の育ちを知る）おやおや　もったいない！
		L-4：（好き嫌い・食選力）はなたろうとあかべい
		L-5：（味覚）おいしいランドのたんけんたい

	（Ｍ）食育紙芝居たべるこそだつこげんきなこ
		M-1：たべものランドのおまつりだ！
		M-2：あさごはんでもりもりげんき
		M-3：きんぴらたろう
		M-4：おひめさまのカレーライス
		M-5：がいこつめがね
		M-6：ジュンペイのウンチ

（Ｚ）その他

Z-1：バイキング用盛り付け大皿
①バンケット用卓上盆　小判皿	２０インチ	２０枚	←写真をクリックすると拡大表示されます
②角盆　手無しプレーン	２０インチ	２０枚	←写真をクリックすると拡大表示されます
Z-2：チーバくん型抜き←写真をクリックすると拡大表示されます

■検査機器貸出ご案内（衛生管理室情報へ）

学校給食の衛生管理に役立つ検査機器を無償で貸出しますので、是非ご活用ください。

貸出方法について

電話にて予約のうえ、借用承認申請書を提出してください。
電話番号　０４３－２４２－８６２１

〇貸出対象者	学校給食関係者
〇借用書様式	『学校給食用食品検査機器借用申請書』
〇貸出規程	『学校給食用食品検査機器貸出規程』
〇借用申請書≪記入例≫	『学校給食用食品検査機器借用申請書≪記入例≫』

貸出検査機器の一覧(検査機器の貸出案内：写真付きで解説してあります。)

①「細菌検査セット」	（8台）
②「残留脂肪判定セット」	（3台）
③「自記温湿度計セット」	(２台で１セット)＊パソコン接続が必要
④「拭取り検査測定セット」	(5台)
⑤「手洗いチェッカーセット」	(22台)

※各機器には必要な培地・試薬等無償供与します。